SCICLI – Lo sciabordio delle bontà al cospetto del mare. Cuochi, camerieri e addetti alla vendita hanno il loro gran bel da fare. Donnalucata va ghiottissima per la seppia. Ce n’è per tutti i gusti. Fritta o arrosto, a tocchetti per creare un’insalata o dare forma ad arancini e ‘mpanate, o semplicemente per ricavarne il celebre inchiostro nero come condimento per gli spaghetti.
Stamani nell’area del porticciolo sono stati aperti gli stand della sagra della seppia. Più del previsto i visitatori, tra questi numerosi camperisti, che sono arrivati nella borgata per gustare il prodotto ittico. Un weekend molto atteso a Donnalucata, visto che l’evento gastronomico si abbina ai festeggiamenti in onore di San Giuseppe, con la folkloristica Cavalcata. Gli organizzatori della sagra si dicono molto felici dell’avvio.
All’evento stanno collaborando anche diversi studenti dell’indirizzo alberghiero dell’istituto superiore “Gaetano Curcio” di Ispica. Una “seppia” che delizia pure la solidarietà, proponendo anche delle iniziative sociali, con il coinvolgimento dell’Avis di Scicli e dell’associazione “Smile”. SVN vi porta all’apertura di questa mattina.
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