SCICLI – Lo sciclitano Lorenzo Cannella, 28 anni, titolare dell’azienda ‘Mangrovia’ che ha sede a Sampieri, e Arturo Mannino, 29 anni, titolare di Ittica Siciliana di Aci Catena, si sono aggiudicati il terzo posto della categoria “Reti d’imprese”. Sul podio tredici imprese ed aggregazioni che si sono poste in evidenza per il proprio impegno nell’utilizzare le più avanzate soluzioni tecnologiche e digitali, nell’aggregarsi per raggiungere precisi obiettivi, nel combinare sostenibilità economica ed ambientale. Il riconoscimento è stato consegnato a Palazzo della Valle a Roma che ha ospitato la cerimonia con cui Confagricoltura ha premiato gli innovatori agricoli. Due giovani biologi siciliani che hanno reinventato l’acquacoltura adottando il sistema dell’acquaponica che riduce al minimo l’uso di acqua, l’uso di spazio, elimina l’uso di erbicidi ma anche di concimi, riduce quello di insetticidi, apportando due rilevanti vantaggi: i prodotti ittici e i prodotti vegetali sono di qualità mediamente superiore, il processo produttivo è innovativo, a costi ridotti e a bassissimo impatto ambientale. Siamo andati a trovare in azienda a Sampieri Lorenzo Cannella per intervistarlo e farvi conoscere la sua struttura.
